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La importancia de la fibra en la alimentación

Actualizado: 23 abr 2023

La fibra dietaria es un elemento indispensable en la alimentación, no se considera nutriente ya que pasa intacta a través de todo el tracto gastrointestinal, se ha reconocido científicamente que el consumo habitual de fibra tiene tres principales beneficios, los cuales son:


  1. Regula La Digestión

La fibra dietaria tiene importantes funciones regulando la digestión (evitando el estreñimiento), ya que, es capaz de absorber agua, aumentando el volumen de las heces y actuando como un laxante. Por su naturaleza, la fibra ayuda en el tratamiento del colon irritable, ya que favorece el mantenimiento del el tracto intestinal limpio y como consecuencia elimina la hinchazón abdominal.


La fibra a su vez, ayuda en la prevención de algunas enfermedades cardiovasculares, ya que arrastra consigo grasas, contribuyendo así con la reducción de los niveles sanguíneos de colesterol y triglicéridos. También tiene la cualidad de incrementar la sensación de saciedad, por lo cual una alimentación rica en fibra, permite que el individuo consuma porciones más pequeñas de alimentos lo que favorece la pérdida de peso.



De la misma forma, la fibra al evitar que se absorban las grasas, llevándolas directamente a las heces fecales permite bajar de peso de forma saludable, esto se logra con una ingesta periódica de fibra, aproximadamente 20gr al día por al menos un mes, se recomienda mantener una dieta rica en fibra para mantener los resultados.


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